SYNERGIE
Entdecke die magische Synergie von Wein und Speisen – so schmeckt Glück!
Zwei ausgesuchte Cuvées. Zwei Gewürzmischungen, passend zu den Cuvées entwickelt, zum Verfeinern vielerlei Speisen.
WEINGEWÜRZE
»My Way«
„Gerald“ Rotweingewürz
Eine hoch aromatische Kreation auf Basis roter Beeren, die von einer dezenten pfeffrigen Schärfe begleitet werden. Krautig-harzige Noten erden und verleihen ihr eine ruhige Tiefe. Interessant abgerundet wird die Mischung von vanillig-warmen Noten und Tonkabohne.
ZUTATEN Schwarze Johannisbeeren, Brombeerpulver, Zimt, schwarzer Pfeffer, rosa Pfefferbeeren, Paradieskörner, grünes Paprika-Granulat, Nelken, Muskatnuss, Bourbon-Vanille, Tonkabohne
»Feel Glück«
„Frauke“ Rosé Weingewürz
Diese Mischung überrascht mit einer leicht prickelnden Schärfe gepaart mit vielschichtigen, fast lieblichen Beerentönen. Ein orientalischer Hauch bringt sanfte Ruhe und verbindet die unterschiedlichen Gewürz-Charaktere. Leichtigkeit kommt durch frische, minzig-zitronige Noten.
ZUTATEN Ceylon-Zimt, grüner Pfeffer, Hibiskuspulver, Piment, Kardamom, Himbeerpulver, Szechuanpfeffer, Erdbeerpulver, Johannisbeerpulver, Pfefferminze, Rosenblüte, Bourbon-Vanille, Lemon Myrtle (Zitronenmyrte), Gewürznelke, Salbei
Jede Geschmacksnuance des Weines wird durch eine Komponente im Gewürz aufgegriffen,
gespiegelt und verstärkt, was zu einer unbeschreiblichen Synergie führt:
Wein und gewürzte Speisen verbinden sich, spiegeln sich und erheben sich gegenseitig in ungeahnte Höhen –
das Glück beginnt im Mund!
WEINE
»My Way«
„Gerald“ Rotwein
Kraftvolle, komplexe und einzigartige Cuvée mit viel Charakter. My Way für deinen perfekten, ganz eigenen Rotwein-Moment.
»Feel Glück«
„Frauke“ Rosé
Spritzige und fruchtig-frische Cuvée mit Wow-Effekt – perfekt für Glückstage.
GERALD & FRAUKE
Gerald
– doin’it it my way
„Ich bin realistisch, gelassen und klar in meinen Vorstellungen. Mein Interesse an Neuem und meine Kreativität geben mir Kraft und lassen mich ganz eigene Wege gehen.“
Frauke
– am liebsten glücklich
„Ich bin realistisch, gelassen und klar in meinen Vorstellungen. Mein Interesse an Neuem und meine Kreativität geben mir Kraft und lassen mich ganz eigene Wege gehen.“
»Our Way«
funktioniert wie ein gut cuvéetierter Wein:
Gerlad und Frauke – wir könnten unterschiedlicher nicht sein. Jeden zeichnen verschiedene Eigenschaften und Stärken aus. Die Wertschätzung unserer Unterschiedlichkeit setzt ungeahnte Kräfte frei und schenkt gleichzeitig Harmonie, wie bei einer gelungenen Cuvée. Und sie gibt uns die Freiheit, vielfältige und außergewöhnliche Wege zu gehen.
Das ist unser Weg zum Glück!
REZEPTE
Frischkäse
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz oder
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz
Gegrilltes
Gemüse
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Olivenöl, Avocado, Brot
Gegrillte
Wassermelone
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Avocado, Brot
Bouillabaisse
mit und ohne Fischeinlage
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz
Rosa
Risotto
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Austernpilze, Garnelen
Rosa
Risotto vegan
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Austernpilze
Heimisches
Welsfilet
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
rotes Paprikagemüse, Frischkäsemousse
Lamm
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz,
Pfifferlinge, kräftige Soße,
Kräuterpolenta, Rotweinschalotten
Wildschwein
von hier
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz,
Zucchini, kräftiger Soße,
Kräuterpolenta, Rotweinschalotten
Dessert
„My Way to Feel Glück“
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz,
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Rotweinkuchen, Mousse au Chocolat
Dessert vegan
„My Way to Feel Glück“
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz,
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz,
Rotweinkuchen, Mousse au Chocolat
Alle Rezepte
auf einmal ...
»My Way« „Gerald“ Rotweingewürz,
»Feel Glück« „Frauke“ Rosé Weingewürz
SHOP
KONTAKT
Willst du mehr wissen?
Dann nutze gerne das Kontaktformular oder kontaktiere uns per Telefon oder Mail!
Wir freuen uns auf dich.
Weingut am Kaiserbaum ~ Hammel-Hundinger
Familie Hundinger ~ Weisenheimer Straße 4 ~ D-67229 Gerolsheim Pfalz
+49 (0) 6238/3562 ~ info@weingut-am-kaiserbaum.de ~ www.weingut-am-kaiserbaum.de
IMPRESSUM
Angaben gemäß § 5 TMG
F. & G. Hundinger GbR
Postanschrift
Weisenheimer Str. 4 ~ D-67229 Gerolsheim
Kontakt
+49 (0) 62238/3562 ~ info@weingut-am-kaiserbaum.de ~www.weingut-am-kauserbaum.de
Vertreten durch
Frithjof Hundinger ~ Gerald Hundinger
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer
DE250565624
Zuständige Kammer
Landwirtschaftskammer
Zugelassen für
Rheinland-Pfalz
Hinweise zur Website
Information gemäß § 36 VSBG
Gemäß § 36 VSBG (Verbraucherstreitbeilegungsgesetz – Gesetz über die alternative Streitbeilegung in Verbrauchersachen) erklärt der Betreiber der Website
Wir sind weder bereit noch verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Das Impressum wurde mit dem Impressums-Generator der activeMind AG erstellt.